|enthält Werbung wegen Markennennung| Jeder Landwirt, der Pflanzenschutz betreibt, muss einen sogenannten Sachkundenachweis vorlegen & diesen alle 3 Jahre durch Fort-& Weiterbildung erneuern. Auch die Feldspritzen müssen alle 3 Jahren zum TÜV & werden dort auf Herz & Nieren in ihrer Funktion überprüft. Natürlich gehen wir mit den Mitteln sehr sparsam um -getreu dem Motto: […]
-enthält Werbung wegen Markennennung- Bisher bin ich nicht genauer auf das Thema Pflanzenschutz eingegangen – ehrlich gesagt aus Angst vor den Reaktionen. Aber warum eigentlich?! Schließlich machen wir nichts verbotenes – ganz im Gegenteil! Ich möchte euch einen Einblick in die Lebensmittelerzeugung geben & dazu gehört -neben den euch schon bekannten ackerbaulichen Maßnahmen wie z.B. […]
Oktober 2020 – Erntedank Hier Sitz ich -das Lager voll bis unter die Decke- in einem Haufen Kartoffeln. Sowohl die Getreide-, als auch die Kartoffelernte haben uns dieses Jahr durch Hitze, Trockenheit & Staub einmal mehr alles abverlangt. Lediglich unsere Zuckerrüben sind noch nicht gerodet. Dennoch bin ich dankbar für das, was wir geerntet haben! […]
Es ist Juni. Der Countdown läuft – es geht mit großen Schritten auf die Ernte zu. Als Saatgutvermehrungsbetrieb sind wir zu dieser Zeit dabei unsere Getreideflächen zu bereinigen. Jedes Jahr nach der Ernte müssen wir dafür sorgen, dass wir das vom Mähdrescher verlorene Getreide zum Auflaufen bringen. Das bedeutet für uns eine mehrfache, mechanische Bodenbearbeitung. […]
Wie lange dauert es bis die Kartoffeln reif sind? Wie viel bekommt man aus einer Pflanzkartoffel raus? Interessante Fragen haben mich aus euren Reihen wieder erreicht ? Meine Antwort: Es kommt ganz darauf an ??? Die Kartoffel gehört zu den Hackfrüchten & sogenannten Nachtschattengewächsen, wird im Frühjahr gepflanzt & im Spätsommer/ Herbst geerntet – Frühkartoffeln […]
Corona – Plötzlich steht alles Kopf! Zum ersten Lockdown haben wir gefühlt im Akkord Kartoffeln sortiert, abgepackt & ausgeliefert. Unsere treuen Kunden die Gastronomen konnten wir nicht mehr beliefern, dafür stieg die Verkaufszahl im Einzelhandel etwas an. Ich freu mich sehr darüber, dass nicht nur Nudeln & Klopapier gekauft werden. Oft wurde ich gefragt: […]
Anfang des Jahres bin ich immer auf dem Acker unterwegs um unsere alljährlichen Bodenproben zu ziehen. Um ein möglichst genaues Ergebnis zu erzielen, wird mit dem Probestab auf dem gesamten Acker eine Mischprobe durch viele Einstiche erzeugt. Das geschieht im Frühjahr vor der Vegetation & Düngung. Eingetütet & beschriftet -damit jedes Feld eindeutig zugeordnet ist- […]
Ich bin dein Lebensmittel ! Mit Schönheitsfehlern – wie du vielleicht?! Mit Macken – wie du vielleicht?! Manchmal auch ein bisschen unförmig – wie du vielleicht?! Wir sind alle nicht perfekt, wieso sollten es unsere Lebensmittel sein? Es macht mich immer wieder traurig, wie viele Kartoffeln ich tagtäglich aussortiere: Zu dick, zu klein, zu unförmig, […]
Ich finde diese ewigen Klischees, gegenseitige Beschimpfungen & das respektlose Verhalten wirklich anstrengend. Ich weiß nicht, wann & ob hier endlich alle verstehen, dass in Deutschland die kontrolliertesten Lebensmittel produziert werden – & genau deshalb haben wir Landwirte es so schwer: Auflagen, Kontrollen, Kosten. Da können wir mit dem Ausland, wo wesentlich billiger produziert wird, […]
Das Element Wasser ist für die Landwirtschaft – neben den Wachstumsfaktoren Erde, Sonne, Luft & Nährstoffen- der Grundstein allen Wachstums. Für uns als reinen Ackerbaubetrieb ohne Bewässerungsmöglichkeiten ist Wasser in Form von Niederschlag für das Wachstum der Pflanzen von großer Bedeutung. Auch wenn wir die letzten beiden Jahre auf doch eher trockene Jahre zurück blicken, […]