Lange versuchen wir es schon im Guten, viele Gespräche haben wir geführt, doch niemand scheint uns zuzuhören – im Gegenteil. Wofür demonstrieren wir? Alles was wir brauchen & wollen ist in einem fairen Wertbewerb weiterhin regionale & hochwertige Lebensmittel produzieren zu dürfen! So wie es aktuell läuft sind wir nicht länger konkurrenzfähig gegenüber […]
Es ist interessant, dass wann immer es um das Thema Pflanzenschutz geht, die Diskussionen hitzig werden. Schnell kristallisiert sich dabei jedoch auch heraus, wer sich ernsthaft mit der Thematik beschäftigt hat oder wer nur Wörter wie Glyphosat & co aus den Medien kennt. Ebenso interessant: Auf die Chemie am eigenen Leib wird vertraut.. Ich vergleiche […]
Öffentlichkeitsarbeit offline – da hockt sie im Kartoffelacker. Immer wieder haben wir jede Menge wissbegierige Kinder auf dem Hof. Sowohl die Klassen der Grundschule, die ich einst selbst besucht habe, als auch Kindergartengruppen. Das Thema ist natürlich saisonentsprechend – aber am liebsten alles rund um die Kartoffel. Letzten Jahr hat die 3b uns sogar zwei […]
Mitte Januar haben wir unsere Chipskartoffeln ausgelagert. Sie gehen als Frischware direkt in die Verarbeitung – soweit waren wir ja schon. Da ihr es aber noch ein bisschen detaillierter wissen wolltet, habe ich für euch einmal nachgehört, wie der Prozess in der Produktion genau abläuft: Angekommen in der Fabrik gelangen die Kartoffeln vom Enterder über […]
Getreideernte… … jedes Jahr plötzlich … jedes Jahr aufregend … jedes Jahr anders … jedes Jahr anstrengend … & trotz Allem die schönste Zeit – denn schließlich arbeiten wir ein ganzes Jahr lang auf diesen Moment hin ??? Begonnen haben wir am 23. Juni – fertig waren wir am 04. August. Das durchweg gute & beständige […]
?? ??????? ????? ?? ??? ??? ????? ??? ????????? ⛈ Am 20. Mai hat die Natur uns wieder einmal gezeigt, wer der Stärkere ist. ?30 Minuten ?2 Gewitterzellen ❄️Hagelkörner bis zu 5cm Durchmesser & ?30 Liter Regen. Das Resultat: Beschädigungen an Autos, Häusern, Hallen, Photovoltaikanlagen & vor allem auf dem Acker. Die Bestände danach zu sehen war ein Schock! Monatelange Arbeit, Hingabe & Herzblut […]
Es ist jedes Jahr aufs Neue verrückt, gefühlt ist die Ernte gerade erst abgeschlossen, das Lager liegt noch voll & schon wird sich intensiv mit der kommenden Saison beschäftigt. Anfang Januar haben wir unsere Pflanzkartoffeln in die Vorkeimkisten gebracht. Aber welche Kartoffeln & warum machen wir das überhaupt? Wir lassen unsere frühen Speisekartoffeln vorkeimen, damit […]
Vergangenes Wochenende haben wir die Flächen für den diesjährigen Kartoffelanbau gepflügt. Während wir die letzten beiden Wochen erst unsere Chipskartoffeln der Ernte 2021 verladen haben, kamen von euch noch einige interessierte Fragen, die ich nicht unbeantwortet lassen möchte: Dass es sich um spezielle Sorten handelt, hatten wir ja bereits geklärt?. Bevor wir die Kartoffeln verladen, […]
Ende Oktober befinden wir uns mitten in der Herbstaussaat unserer Vermehrungsflächen. Wintergerste, Triticale & der Großteil unseres Winterweizens sind schon gesät & damit die Grundlage für die Ernte 2022 geschaffen. Schon hier müssen wir stets sauber arbeiten -die Sämaschine vor jedem Sortenwechsel bis aufs letzte Körnchen reinigen- um den hohen Standards bezüglich Fremdbesatz & Sortenreinheit […]
Zuckerrüben werden im März bis April per Einzelkornsämaschine gesät & ab Mitte September bis November mit dem Rübenroder geerntet. Dieser hebt die Rüben aus der Erde, bevor sie dann am Feldrand zwischengelagert werden-auf sogenannten Zuckerrübenmieten. Während der Rübenkampagne werden sie von dort aus nach & nach mittels einer Lademaus auf LKWs verladen & direkt in […]